les vins (cote d or)

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Vie locale

Dijon 21000

Du 18/04/2026 au 26/12/2026

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Réservez votre place et laissez-vous guider par notre expertise pour un[...]

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Dijon 21000

Du 18/04/2026 au 26/12/2026

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Réservez votre place et laissez-vous guider par notre expertise pour un[...]

Cours de dégustation et d'oenologie en Côte de Nuits

Vie locale

Couchey 21160

Du 18/04/2026 au 02/01/2027

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne 1h : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 Au programme: * les bases de l'oenologie : cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *apprendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (en fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

Cours de dégustation et d'oenologie en Côte de Nuits

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gevrey-Chambertin 21220

Du 18/04/2026 au 02/01/2027

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne 1h : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 Au programme: * les bases de l'oenologie : cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *apprendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (en fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

Odyssée viticole nocturne au Domaine Besancenot

Vie locale

Beaune 21200

Du 17/04/2026 au 18/04/2026

Le Domaine Besancenot se situe dans le quartier historique des vignerons de Beaune, au faubourg St Nicolas. Une longue cour entourée de bâtiments, au centre ville, qui cache au fond de magnifiques caves du 19 ème siècle. Dans le cadre de la Nuit des Monuments : De 20h à 22h30, le Domaine Besancenot à Beaune vous invite à une dégustation de vins inédites. Suivez notre parcours animé de courts métrages et commenté jusque dans nos caves. Découvrez notre métier et nos vins à la lueur des bougies. Les plus jeunes pourront profiter d'une dégustation de sirops sans alcool. Saurez-vous retrouver où se cache Thérèsa ?

Odyssée viticole nocturne au Domaine Besancenot

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 17/04/2026 au 18/04/2026

Le Domaine Besancenot se situe dans le quartier historique des vignerons de Beaune, au faubourg St Nicolas. Une longue cour entourée de bâtiments, au centre ville, qui cache au fond de magnifiques caves du 19 ème siècle. Dans le cadre de la Nuit des Monuments : De 20h à 22h30, le Domaine Besancenot à Beaune vous invite à une dégustation de vins inédites. Suivez notre parcours animé de courts métrages et commenté jusque dans nos caves. Découvrez notre métier et nos vins à la lueur des bougies. Les plus jeunes pourront profiter d'une dégustation de sirops sans alcool. Saurez-vous retrouver où se cache Thérèsa ?

Dégustation à la lueur des bougies dans les caves du Domaine Henri de Villamont

Vie locale

Savigny-lès-Beaune 21420

Du 17/04/2026 au 18/04/2026

Dans le cadre de la Nuit des Monuments : Là où histoire et lumière se mêlent ; venez vivre une expérience unique au Domaine Henri de Villamont, dans les caves voutées éclairées à la bougie. Lors de cette visite guidée, dans une atmosphère intimiste et conviviale, vous aurez le privilège de déguster nos vins du domaine. Vendredi 17 et samedi 18 avril 2026 de 18h30 à 20h00 ou de 20h30 à 22h00. À propos du domaine : À 5 minutes de Beaune, c'est à Savigny-lès-Beaune que vous découvrirez un ensemble viticole hors du commun, doté de vastes bâtiments construits par Léonce BOCQUET. Découvrez toute la Bourgogne en un seul lieu. Unique et hors du commun grâce à ses 2400 m2 de caves voûtées d'une hauteur exceptionnelle parmi les plus vastes de Bourgogne entourées de ses vignes. Propriétaire de 10 ha de vignes certifiées en agriculture biologique, Henri de Villamont offre des vins d’une grande finesse qui allient terroir et modernité, telle est la philosophie du domaine.

Dégustation à la lueur des bougies dans les caves du Domaine Henri de Villamont

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Savigny-lès-Beaune 21420

Du 17/04/2026 au 18/04/2026

Dans le cadre de la Nuit des Monuments : Là où histoire et lumière se mêlent ; venez vivre une expérience unique au Domaine Henri de Villamont, dans les caves voutées éclairées à la bougie. Lors de cette visite guidée, dans une atmosphère intimiste et conviviale, vous aurez le privilège de déguster nos vins du domaine. Vendredi 17 et samedi 18 avril 2026 de 18h30 à 20h00 ou de 20h30 à 22h00. À propos du domaine : À 5 minutes de Beaune, c'est à Savigny-lès-Beaune que vous découvrirez un ensemble viticole hors du commun, doté de vastes bâtiments construits par Léonce BOCQUET. Découvrez toute la Bourgogne en un seul lieu. Unique et hors du commun grâce à ses 2400 m2 de caves voûtées d'une hauteur exceptionnelle parmi les plus vastes de Bourgogne entourées de ses vignes. Propriétaire de 10 ha de vignes certifiées en agriculture biologique, Henri de Villamont offre des vins d’une grande finesse qui allient terroir et modernité, telle est la philosophie du domaine.

Weekend Portes Ouvertes

Beaune 21200

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

- Visite de cave : Laissez-vous guider dans les coulisses de notre cave. Accompagnés de nos viticulteurs passionnés, vous apprendrez comment chaque geste, de la vigne à la bouteille, participe à la richesse de nos vins. Une expérience authentique qui révèle l'histoire et le savoir-faire unique de notre cave. (Entrée libre) -Trott'électrique dans les vignes & dégustation à la cave : Partez à la découverte des vignobles de Pommard et de Beaune à bord de trottinettes électriques tout terrain de notre partenaire Trott'Explore. (Env. 1h) Traversez les parcelles, admirez les paysages emblématiques de la Côte de Beaune et plongez au cœur de notre terroir. La balade se termine par une dégustation de nos vins. 35€/personne. Samedi à 9h45, 11h, 13h45 et 15h & dimanche à 9h45 et 11h. Réservation obligatoire . Nouveautés ! - Brasero & Apéro : Profitez d'une pause gourmande. Dégustez la formule : Faux filet de bœuf avec galette de pomme de terre, brioche perdu sur brasero en dessert & café. (A partir de 15€) - DJ set & coucher de soleil : Samedi après-midi, profitez des premiers rayons du soleil tout en écoutant les DJs d'Assemblage mixer. Un moment convivial où vin, grignotage[...]

Weekend Portes Ouvertes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

- Visite de cave : Laissez-vous guider dans les coulisses de notre cave. Accompagnés de nos viticulteurs passionnés, vous apprendrez comment chaque geste, de la vigne à la bouteille, participe à la richesse de nos vins. Une expérience authentique qui révèle l'histoire et le savoir-faire unique de notre cave. (Entrée libre) -Trott'électrique dans les vignes & dégustation à la cave : Partez à la découverte des vignobles de Pommard et de Beaune à bord de trottinettes électriques tout terrain de notre partenaire Trott'Explore. (Env. 1h) Traversez les parcelles, admirez les paysages emblématiques de la Côte de Beaune et plongez au cœur de notre terroir. La balade se termine par une dégustation de nos vins. 35€/personne. Samedi à 9h45, 11h, 13h45 et 15h & dimanche à 9h45 et 11h. Réservation obligatoire . Nouveautés ! - Brasero & Apéro : Profitez d'une pause gourmande. Dégustez la formule : Faux filet de bœuf avec galette de pomme de terre, brioche perdu sur brasero en dessert & café. (A partir de 15€) - DJ set & coucher de soleil : Samedi après-midi, profitez des premiers rayons du soleil tout en écoutant les DJs d'Assemblage mixer. Un moment convivial où vin, grignotage[...]

Portes Ouvertes au Caveau Nuiton-Beaunoy

Vie locale

Beaune 21200

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

(Re) Découvrez le Chardonnay et le Pinot Noir à l'aveugle. 6 vins à déguster (1 Chardonnay de Bourgogne, 1 Chardonnay d'une autre région viticole française et 1 Chardonnay d'un autre pays viticole puis 1 Pinot Noir de Bourgogne, 1 Pinot Noir d'une autre région française et 1 Pinot Noir d'un autre pays) Dégustation accompagnée de bouchées salées. Un moment ludique tout en vous amusant grâce au challenge de la dégustation surprise !

Portes Ouvertes au Caveau Nuiton-Beaunoy

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

(Re) Découvrez le Chardonnay et le Pinot Noir à l'aveugle. 6 vins à déguster (1 Chardonnay de Bourgogne, 1 Chardonnay d'une autre région viticole française et 1 Chardonnay d'un autre pays viticole puis 1 Pinot Noir de Bourgogne, 1 Pinot Noir d'une autre région française et 1 Pinot Noir d'un autre pays) Dégustation accompagnée de bouchées salées. Un moment ludique tout en vous amusant grâce au challenge de la dégustation surprise !

SALON DES VINS COPAINS COMME BOUCHONS 2026

Pommard 21630

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

PROGRAMME des Copains Comme Bouchons 2026 Samedi 18 avril de 15h à 22h Dimanche 19 avril de 11h à 17h rdv dans la cuverie du domaine Domaine Vaudoisey Creusefond à Pommard Au programme : - dégustation et ventes des 4 domaines des copains - visite des caves le samedi à 16h et le dimanche à 12h - dégustation de vieux millésimes le dimanche à 11h - restauration sur place - concert Jazz le samedi soir - balade en calèche le dimanche après-midi Présence de Laurent Bessot tout le weekend Entrée Gratuite (5€ de caution pour le verre) Nous vous y attendons nombreux !

SALON DES VINS COPAINS COMME BOUCHONS 2026

Repas - Dégustation, Balades, Jazz - Blues

Pommard 21630

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

PROGRAMME des Copains Comme Bouchons 2026 Samedi 18 avril de 15h à 22h Dimanche 19 avril de 11h à 17h rdv dans la cuverie du domaine Domaine Vaudoisey Creusefond à Pommard Au programme : - dégustation et ventes des 4 domaines des copains - visite des caves le samedi à 16h et le dimanche à 12h - dégustation de vieux millésimes le dimanche à 11h - restauration sur place - concert Jazz le samedi soir - balade en calèche le dimanche après-midi Présence de Laurent Bessot tout le weekend Entrée Gratuite (5€ de caution pour le verre) Nous vous y attendons nombreux !

Les Fondamentales

Vie locale

Beaune 21200

Du 25/04/2026 au 05/12/2026

Les Fondamentales ont souvent lieu un samedi matin. Une demi-journée d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. A l'issue de cette matinée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions. Réservation au préalable requise.

Les Fondamentales

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 25/04/2026 au 05/12/2026

Les Fondamentales ont souvent lieu un samedi matin. Une demi-journée d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. A l'issue de cette matinée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions. Réservation au préalable requise.

Patrimoine mondial en fête

Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Le 19/04/2026

Dimanche 19 avril, les 9 sites inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO en Bourgogne-Franche-Comté célèbrent ensemble cet héritage exceptionnel, autour d'une grande journée festive et pédagogique ! À cette occasion, les Climats du vignoble de Bourgogne - Patrimoine mondial vous convient au pied des 1ers Crus de la Montagne de Beaune pour un programme riche : parcours dans les vignes avec dégustation, jeux, livret d'énigmes, animations, exposition et jeu-concours. Rendez-vous au Domaine Baptiste Guyot entre 10h30 et 17h30 pour une immersion dans le monde des Climats et de l'inscription au Patrimoine mondial ! Balade dans le vignoble de la montagne de Beaune, avec jeu d'énigmes et dégustation : Au départ du domaine, carnet d'énigmes en main, vous partez pour 1h15 de balade dans les vignes. Sur votre chemin, 10 panneaux explicatifs vous attendent, vous renseignant sur le paysage, la biodiversité, la géologie, les Climats, les appellations, le patrimoine... qui vous entoure. À chaque étape également, une énigme ou un jeu à résoudre ! À votre arrivée, une dégustation-découverte de 2 vins vous sera proposée par les vignerons de l'ODG de Beaune. Parcours de 1h15, en autonomie,[...]

Patrimoine mondial en fête

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Balades

Beaune 21200

Le 19/04/2026

Dimanche 19 avril, les 9 sites inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO en Bourgogne-Franche-Comté célèbrent ensemble cet héritage exceptionnel, autour d'une grande journée festive et pédagogique ! À cette occasion, les Climats du vignoble de Bourgogne - Patrimoine mondial vous convient au pied des 1ers Crus de la Montagne de Beaune pour un programme riche : parcours dans les vignes avec dégustation, jeux, livret d'énigmes, animations, exposition et jeu-concours. Rendez-vous au Domaine Baptiste Guyot entre 10h30 et 17h30 pour une immersion dans le monde des Climats et de l'inscription au Patrimoine mondial ! Balade dans le vignoble de la montagne de Beaune, avec jeu d'énigmes et dégustation : Au départ du domaine, carnet d'énigmes en main, vous partez pour 1h15 de balade dans les vignes. Sur votre chemin, 10 panneaux explicatifs vous attendent, vous renseignant sur le paysage, la biodiversité, la géologie, les Climats, les appellations, le patrimoine... qui vous entoure. À chaque étape également, une énigme ou un jeu à résoudre ! À votre arrivée, une dégustation-découverte de 2 vins vous sera proposée par les vignerons de l'ODG de Beaune. Parcours de 1h15, en autonomie,[...]

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie

Couchey 21160

Du 25/04/2026 au 26/09/2026

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un œnophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 27 septembre et 25 octobre de 15h à 19h. Sur demande[...]

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Du 25/04/2026 au 26/09/2026

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un œnophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 27 septembre et 25 octobre de 15h à 19h. Sur demande[...]

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER GUSTATIF] Saveurs du soin

Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Du 18/04/2026 au 26/09/2026

Envie d’apprécier l’Hôtel-Dieu et son histoire culinaire par les sens ? Alors prenez part à cette visite-atelier gustative ! De la cuisine à l’apothicairerie en passant par le jardin des simples, prêtez-vous aux jeux des dégustations gourmandes et aux exercices olfactifs, et tendez l’oreille pour écouter les explications historiques distillées dans chaque espace. Au fil des saveurs, l’histoire du repas hospitalier se goûte et se découvre. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu Samedi 18 avril Samedi 11 juillet Samedis 12 et 26 septembre De 15h30 à 17h30 Tout public - Billet Insolite Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/saveurs-du-soin.html

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER GUSTATIF] Saveurs du soin

Atelier, Science et technique

Beaune 21200

Du 18/04/2026 au 26/09/2026

Envie d’apprécier l’Hôtel-Dieu et son histoire culinaire par les sens ? Alors prenez part à cette visite-atelier gustative ! De la cuisine à l’apothicairerie en passant par le jardin des simples, prêtez-vous aux jeux des dégustations gourmandes et aux exercices olfactifs, et tendez l’oreille pour écouter les explications historiques distillées dans chaque espace. Au fil des saveurs, l’histoire du repas hospitalier se goûte et se découvre. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu Samedi 18 avril Samedi 11 juillet Samedis 12 et 26 septembre De 15h30 à 17h30 Tout public - Billet Insolite Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/saveurs-du-soin.html

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER GUSTATIF] L'Hôtel-Dieu en amuse-bouche

Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Du 19/04/2026 au 27/09/2026

Visite-atelier sur les saveurs du soin pour vous mettre l’eau à la bouche ! Exercices olfactifs et anecdotes historiques vous seront proposés au cours de cette découverte sensorielle dans les salles historiques de l’ancien hôpital, du jardin des simples à la cuisine en passant par l’apothicairerie. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu | Encore une petite faim ? Réservez la MATINALE GOURMANDE de l’Hôtel-Dieu après votre visite ! Les dimanches 19 avril, 10 mai, 21 juin, 12 juillet, 13 septembre & 27 septembre de 10h à 11h Tout public - Billet Insolite Réservation sur la billetterie en ligne > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/lhotel-dieu-en-amuse-bouche.html ou à l'accueil de l'Hôtel-Dieu dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER GUSTATIF] L'Hôtel-Dieu en amuse-bouche

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Beaune 21200

Du 19/04/2026 au 27/09/2026

Visite-atelier sur les saveurs du soin pour vous mettre l’eau à la bouche ! Exercices olfactifs et anecdotes historiques vous seront proposés au cours de cette découverte sensorielle dans les salles historiques de l’ancien hôpital, du jardin des simples à la cuisine en passant par l’apothicairerie. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu | Encore une petite faim ? Réservez la MATINALE GOURMANDE de l’Hôtel-Dieu après votre visite ! Les dimanches 19 avril, 10 mai, 21 juin, 12 juillet, 13 septembre & 27 septembre de 10h à 11h Tout public - Billet Insolite Réservation sur la billetterie en ligne > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/lhotel-dieu-en-amuse-bouche.html ou à l'accueil de l'Hôtel-Dieu dans la limite des places disponibles

Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin

Vie locale

Pommard 21630

Du 11/07/2026 au 17/10/2026

Vous aimez les bons petits plats et les bons vins ? Vous souhaitez sublimer vos mets par le vin de Bourgogne adapté ? A partir d’exercices pratiques, ludiques, et gourmands, l’Ecole des vins de Bourgogne vous initie aux accords mets et vins de Bourgogne. Au fil des ateliers, vous découvrez le dernier millésime par une dégustation horizontale de 5 vins et vous exaltez vos papilles grâce à une dégustation de 5 autres vins accompagnés de leur mise en bouche. Cet atelier vous permettra de mieux comprendre les interactions en jeu entre les différents éléments. Cette expérience sensorielle et ludique est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable sur la gastronomie, la cuisine et les vins de Bourgogne. Animation et encadrement du stage par un formateur spécialisé de l’Ecole des Vins et le domaine Coste-Caumartin à Pommard. Prix par personne : 65,00 €

Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Pommard 21630

Du 11/07/2026 au 17/10/2026

Vous aimez les bons petits plats et les bons vins ? Vous souhaitez sublimer vos mets par le vin de Bourgogne adapté ? A partir d’exercices pratiques, ludiques, et gourmands, l’Ecole des vins de Bourgogne vous initie aux accords mets et vins de Bourgogne. Au fil des ateliers, vous découvrez le dernier millésime par une dégustation horizontale de 5 vins et vous exaltez vos papilles grâce à une dégustation de 5 autres vins accompagnés de leur mise en bouche. Cet atelier vous permettra de mieux comprendre les interactions en jeu entre les différents éléments. Cette expérience sensorielle et ludique est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable sur la gastronomie, la cuisine et les vins de Bourgogne. Animation et encadrement du stage par un formateur spécialisé de l’Ecole des Vins et le domaine Coste-Caumartin à Pommard. Prix par personne : 65,00 €

Festival de Bach à Bacchus - Dégustation de vins anciens

Vie locale

Meursault 21190

Le 10/07/2026

A l’époque des Romains, le cépage principal était le Gamay cultivé en pergola. Pour le déguster les riches propriétaires avaient l’habitude de l’oxyder. Et d’y ajouter des ingrédients surprenants ! Durant la période médiévale on buvait des vins comme l’hypocras ou le claret. Puis sous Louis XIV on appréciait le « vin des dieux » qui était un vin doux auquel on ajoutait des fruits. Profitez d’une dégustation de ces vins anciens préparés par une spécialiste de l’histoire des vins, Corinne Glain Fromont, selon des recettes d’époque.

Festival de Bach à Bacchus - Dégustation de vins anciens

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Meursault 21190

Le 10/07/2026

A l’époque des Romains, le cépage principal était le Gamay cultivé en pergola. Pour le déguster les riches propriétaires avaient l’habitude de l’oxyder. Et d’y ajouter des ingrédients surprenants ! Durant la période médiévale on buvait des vins comme l’hypocras ou le claret. Puis sous Louis XIV on appréciait le « vin des dieux » qui était un vin doux auquel on ajoutait des fruits. Profitez d’une dégustation de ces vins anciens préparés par une spécialiste de l’histoire des vins, Corinne Glain Fromont, selon des recettes d’époque.

Beaune Saveurs de Vignes - randonnée gourmande

Beaune 21200

Le 14/05/2026

« Beaune Saveurs de Vignes » revient pour une 15ème édition. Toujours plus gourmande, toujours plus festive et toujours plus conviviale ! Occasion unique d’allier le plaisir de la marche, à celui de la gastronomie. Tout au long d’un parcours de randonnée d’environ 7 kms en plein cœur du vignoble de Beaune, vous vous attarderez avec plaisir aux 6 étapes gourmandes qui constituent un repas complet, allant de l’entrée au dessert. Les spécialités culinaires incontournables de la région seront associées à différents vins soigneusement sélectionnés : les principaux climats de l’appellation Beaune et Beaune 1er cru, entre autres. Les différents départs auront lieu toutes les 30 minutes entre 11h et 13h30 depuis la Cuverie des Hospices Civils de Beaune, située Avenue des Stades à Beaune. Vous partirez munis d’un sac à dos et d’un verre gravé, indispensable aux différentes dégustations. De nombreuses animations et surprises viendront jalonner votre chemin. Au menu : • Gougères apéritives • Jambon persillé • œuf meurette • Poulet Gaston Gérard • Fromages locaux • Dessert Un menu « sans alcool » sera proposé : voir tarification. Informations complémentaires : Les inscriptions[...]

Beaune Saveurs de Vignes - randonnée gourmande

Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 14/05/2026

« Beaune Saveurs de Vignes » revient pour une 15ème édition. Toujours plus gourmande, toujours plus festive et toujours plus conviviale ! Occasion unique d’allier le plaisir de la marche, à celui de la gastronomie. Tout au long d’un parcours de randonnée d’environ 7 kms en plein cœur du vignoble de Beaune, vous vous attarderez avec plaisir aux 6 étapes gourmandes qui constituent un repas complet, allant de l’entrée au dessert. Les spécialités culinaires incontournables de la région seront associées à différents vins soigneusement sélectionnés : les principaux climats de l’appellation Beaune et Beaune 1er cru, entre autres. Les différents départs auront lieu toutes les 30 minutes entre 11h et 13h30 depuis la Cuverie des Hospices Civils de Beaune, située Avenue des Stades à Beaune. Vous partirez munis d’un sac à dos et d’un verre gravé, indispensable aux différentes dégustations. De nombreuses animations et surprises viendront jalonner votre chemin. Au menu : • Gougères apéritives • Jambon persillé • œuf meurette • Poulet Gaston Gérard • Fromages locaux • Dessert Un menu « sans alcool » sera proposé : voir tarification. Informations complémentaires : Les inscriptions[...]